GISA GASARUBEA, imprenditore "Così l'operaio lavora 16 ore al giorno vive, si sposa, alleva i figli in fabbrica", Il Giornale, 08/03/2005 "... e in tanti anni nessun ufficio o ente italiano mi ha chiesto se avevo bisogno di qualcosa - conferma Gisa Gasarubea, pugliese, titolare a Pechino di un caseificio che fabbrica formaggi "italiani" e di un ristorante - i nostri imprenditori sono pochi rispetto a francesi o tedeschi. Le autorità non ci aiutano: vale sempre la stessa regola, o sei una grande industria o t'arrangi". ... Ma come si lavora con i cinesi? Stupisce un giudizio sul quale tutti concordano: pasticcioni, distratti, sbadati, poco elastici. "Sono lenti si dimenticano - sottolinea Gusa Gasarubea, che prima di fare l'imprenditore, tra il 1986 e i 1994, è stato docenti d'Italiano all'Università di Pechino - La loro laboriosità sta nel numero, sono tanti".